心动“食”刻,“小炒”窗口解锁新味道-尊龙凯时真人

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米林东   发布日期: 2024年06月03日

“走!食堂又开了个小炒窗口,去尝尝。”金鸡滩煤矿职工刘聪看着午餐时间职工餐厅里小炒窗口的菜品,直夸暖心。原来是该矿对现有窗口进行了升级优化,在原来的“大肉包子”窗口又新增了“小炒”窗口。

万州烤鱼、山东炒鸡、宫保鸡丁、干虾鸡蛋、辣椒猪头肉……一到饭点,不少职工便在“小炒”窗口前排起了长队。每天20多个菜,花样多、分量足、味道好,有荤有素,现点现炒,营养均衡。为了让职工能及时了解当日菜品信息,在售餐窗口、展示栏处都张贴了“小炒”菜单,通过定期对菜品进行更新,不仅给了职工群众更多的用餐选择,而且价格便宜,经过餐补结算后职工只需支付3-12元就可以吃上刺激味蕾的美味“大餐”了。

“民生无小事,考虑到职工对就餐这块儿日益增长的多样需求,我们在深化实施职工就餐补助政策的同时,不断丰富菜品花样,让职工吃的舒心,工作顺心。”该矿党委副书记、纪委书记、工会主席高启稳说。此举是回应职工提案诉求,不断提升职工餐厅服务质量,持续优化改造职工就餐环境的又一重要举措。

去年以来,金鸡滩煤矿致力于“家”文化体系建设,坚持为职工办实事,不断提升职工“舌尖上的幸福”。将职工餐厅一楼西边角落处进行升级改造,重新安装吸油烟机、锅灶等一应厨具物品,单设窗口,引进了羊杂碎、肉夹馍、羊肉面、拼三鲜、蒸碗等榆林本地特色美食。优化调整职工餐厅东边窗口,增加“山东大肉包”窗口,连续推出了酸菜鱼、济宁甏肉干饭、小火锅等一系列山东家乡特色风味,扎实推进陕北榆林地方文化与山东孔孟文化相“融”共促,极大的满足了职工的味蕾和不同的饮食习惯。每当盛夏时节,组织人员采摘槐花等,制作槐花馒头等系列清新菜品。常年免费提供绿豆水、红枣姜汤、玉米糊糊等汤品。遇到春节、端午、中秋等重要的节日,精心为职工包饺子、粽子、做月饼、甜点等,营造浓厚的节日气氛,让职工在享用美味的同时感受到矿井大家庭的温暖。

据悉,为了办好民生实事,该矿定期通过问卷调查、满意度测评、餐厅一线随机访谈等多种形式开展调研,采取“听建议、找问题、出实招”三步走方略,掌握职工群众迫切需求,发现存在问题,以调研促作风转变、促服务保障能力提升,下步该矿将通过意见征集箱、召开座谈会等方式进一步征集职工意见建议,推进自助餐窗口开设,切实把惠民生、暖民心、顺民意的工作做到职工群众的心坎上,全力以赴为矿井安全生产稳步发展做好后勤保障工作。

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